Der Lechweg-Hüttenkäs
Der Lechweg-Hüttenkäse ist eine sahnig-milde Schnittkäsespezialität
Nur einen kleinen Abstecher vom Lechweg entfernt liegt die Vilser Privatbrauerei. Ein Haus mit Geschichte, denn hier im »Grünen Baum zu Vils« wurde schon vom 15. bis ins 19. Jahrhundert Bier gebraut. Um diese Tradition neu zu beleben, haben sich erfahrene Braumeister zusammengefunden, die »aus der Region für die Region« einzigartige Biere brauen. So gründeten sie im Mai 2013 ihre kleine aber feine Biermanufaktur.
Die Liebe zum Brauen, Erfahrung, Geschick und der Sinn für das Besondere bilden die Grundlage für charakterstarke und einzigartige Bierspezialitäten, welche streng nach dem Reinheitsgebot von 1516 ausschließlich aus Malz, Hopfen, Hefe und Wasser gebraut werden. Das angebotene Sortiment umfasst
sowohl untergärige als auch obergärige Biere und wird durch saisonal erhältliche Biere ergänzt. Das noch junge Unternehmen vertreibt sein Bier mittlerweile vom Arlberg bis zur Zugspitze und von Füssen bis Innsbruck.
Vilser Privatbrauerei GmbH
Allgäuerstr. 2a
A-6682 Vils
Tel. +43 (0) 5677 53176
info@vilserprivatbrauerei.at
www.vilserprivatbrauerei.at
Öffnungszeiten Brauereiverkauf:
Mittwoch & Donnerstag von 14.00 bis 18.00 Uhr,
Freitag von 09.00 bis 12.00 Uhr und 14.00 bis 18.00 Uhr