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Wälder Metzge

Die Wälder Metzge ist die höchst gelegene Sennerei und Metzgerei in Vorarlberg.

In der Sennerei werden traditionelle, hochwertige Milch-, Käse- und Fleischprodukte produziert und verkauft. Der Restaurantbereich lädt zusätzlich zum Rasten und sich stärken ein. Es werden verschiedene Imbisse und Gerichte aus der österreichischen & regionalen Küche angeboten.

Besichtigung:
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und lernen Sie die Kunst der Käseerzeugung kennen. Erleben Sie wie man aus Milch der Umgebung in Handarbeit Vorarlberger Käsespezialitäten, wie Bergkäse, Räskäse und vieles mehr herstellt und veredelt. Besichtigungen sind auf Anfrage buchbar. Auch Bus- und Reisegruppen sind nach Anmeldung jederzeit gerne willkommen. Die Führungen dauern ca. 15 Minuten mit Käseverköstigung und zeigen die Milchanlieferung, die Käseerzeugung und den Reifekeller.
Weiteres bekommen Sie einen Einblick in die Wurstproduktion und in den Schinken-und Speckkeller.

Highlights in der Umgebung

Kurz-Information

Lage: bei Warth am Arlberg
Varianten-Tipp: am 2. Abschnitt
Eintritt: Führungen auf Anfrage, Anmeldung notwendig

 

Geöffnet: täglich von 09.00 bis 18.00 Uhr 
Ruhetag: keinen

Kontakt:

Wälder Metzge
Käse u. Schinkenerzeugungs GmbH
Familie Feuerstein
Warth 73
6767 Warth am Arlberg

Tel.: +43 5583 3598

waeldermetzge.warth(at)aon.at
www.waeldermetzge.at

 

Wegabschnitt